当ビル地下二階、スペースB2Hにて、山川晴子うつわ展が開催されています。

期間：３月４日（木）より　７日（日）
時間：１１：００より１９：００まで

暖かい唐津の素晴らしい器がたくさん出店されています。

皆様、どうぞお誘い合わせのうえ、ご来店をお待ちしております。

山川晴子　略歴

　　　古唐津研究家　坂本祐作氏に従事
　　　千葉県　館山市に「かがな窯」築窯
　　　小田急百貨店やウィシュトンホテル・かがな窯等で積極的に作陶展を開催

土曜日朝、テレビ朝日で放送されております、「食彩の王国」に出演させていただきます。


　食彩の王国では、毎回一つの食材にスポットを当てています。

　ひとつの食材に秘められた人類と食に関わる文化の歴史。あるいは、ひとつの食材が生み出されるための手間と時間。そして、食べる側が、ひとつの食材を手に入れる（つまりは出会う）ための喜びの総体。
この番組では、そうした「食材」の中に流れる時間を語り映像化している番組です。


今回のテーマは「きなこ」

４種類のきなこを使ったお料理をご紹介します。

放送日：2010年3月20日（土）午前10時55分より
　　　　テレビ朝日系列にて放送

どうぞお楽しみに。


なお、３月７日（日）　午後６時３０分より
ＢＳ朝日にて以前久田が出演しました「パプリカ」編が再放送されます。こちらもぜひご覧ください。

新年明けましておめでとうございます。


本年も、皆様のたくさんの「美味しい」のお手伝いができればと思っております。


人は食べるものでできています。不思議なもので、食生活を変えるだけで、健康になったり、元気になったりするのです。


今年も、お店や料理教室を通して、皆様の「元気の素」であるお料理を提供していきたいと思っております。


どうぞよろしくお願いします。



スタッフ一同

土曜日朝、テレビ朝日で放送されております、「食彩の王国」に出演させていただきます。


　食彩の王国では、毎回一つの食材にスポットを当てています。

　ひとつの食材に秘められた人類と食に関わる文化の歴史。あるいは、ひとつの食材が生み出されるための手間と時間。そして、食べる側が、ひとつの食材を手に入れる（つまりは出会う）ための喜びの総体。
この番組では、そうした「食材」の中に流れる時間を語り映像化している番組です。


今回のテーマは「切干大根」

久田の味の原点である祖母の思い出も交えながらご紹介します。

放送日：2010年1月16日（土）午前10時55分より
　　　　テレビ朝日系列にて放送

　なお、以前久田が出演しました「ひじき」の再放送がBS朝日にて、1月10日（日）午後6時30分から放送されます。


　こちらもどうぞお見逃しなく。

　当店で使っている長生き農法のお米「雷神光」のイベントが１２月１２日（土）開催されました。

　今回は特別企画ということで、雷神光ご愛用者の方を５組１０名抽選でご招待したイベントで、久田によるお米の美味しいとぎ方、炊き方レッスンとお米のレシピ、そして雷神光を使ったレシピでのお食事会と盛りだくさんでした。

　今後は、このイベントを一般の皆様からも応募を受け付ける予定です。その時にはまたご案内いたします。